- 和食のマナー③ -
こんばんは～(o￣∀￣)ノ
毎度！ウメでございます。
今日は少し涼しくて過ごしやすかったですね★
でもこんな日は疲れやすくなるので注意ですねd(^-^)
今日は和食マナー③ 前菜＆御椀です。
前菜は盛り付けを壊さないよう手前から順番にいただきます。
一口でいただけない時は、歯形が見えないように手や懐紙で
口元を隠しながらかみ分けて食べます。
（歯形のついたものを器に戻すなんてしちゃいけません！d(⌒o⌒;)）
直接手を使うものの場合は、直に持つよりも懐紙を用いたほうがエレガンス。
食べ残したものは、懐紙に包み、持ち帰って後で処分する心使いを。
御椀は蓋つきの器の扱いに注意！
左手で椀の縁を押さえ、右手で蓋の内側を手前にみせるようにして
向こう側へ開けます。
つゆが垂れないように仰向けにし、折敷の右側に置きます。
和食器は傷つきやすいので、蓋同士を重ねたり、貝の殻をのせるのはタブー。
汁の中の具は、一口大に切ってから口に運びます。
（汁をいただくときは、箸を置いて。）
食べ終えたら、蓋は元通りにします。
（裏返しは禁物です！）←椀の顔とも言うべき蓋の表側の漆や絵に傷をつけてしまうので。
今日はここまで～
先日、ナルニアの「カスピアンの～」の本を買ってきました。
（今、上映中ですねo(^-^o)皆さんは行かれましたか？）
子供が本を読み終わったら映画に行こうと思ってます。
投稿者: 横浜 美容室 ビインプレス 日時: 2008年5月30日 08:59
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